Отличительная черта якутского ножа — это асимметричный профиль клинка. С одной стороны клинка находится линза и она чуть более выпуклая, обусловлено это тем, что для якутов главным материалом для обработки является дерево, а выпуклый клинок облегчает снятие стружки: придавая нужное усилие, мастер точно и легко регулирует глубину строгания. Соответственно для удобства использования, нож можно заказать под правую или левую руку.

Дол, который расположен с противоположной стороны линзы – еще одна особенность Якутского ножа. Якуты называют его «йос». Нож удобен при разделке туш в условиях сильных сибирских морозов. Лезвие с долом в центре обеспечивает меньшую площадь касания с мясом при резке, тем самым уменьшая трение. Опытные охотники говорят так: «В тайге лучше остаться без ружья, чем без ножа».